夸下了海口的林易,此刻一个人蹲在厨房的灶台旁,思考着制作珍珠奶茶的法子。
这可是大虞朝,没有那些现代化的原料和设备,只能完全依赖天然的食材和传统的工艺。
但是俗话说的好,高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
没有那些科技与狠话,完全可以制作出更天然、更健康的珍珠奶茶
干嘛一定要复刻以前的口感呢
想到这里,林易站起身来,环顾厨房的食材
不愧是苏家,新鲜的食材应有尽有。
首先,珍珠奶茶可少不了珍珠。
现下可没有木薯,林易就用葛根粉替代。
古代常用这种葛根粉制作凉粉,煮熟后搓成珍珠似的小圆球,煮至透明。
然后再用红曲米水或竹炭粉将“珍珠”染成红色或黑色。
同时,葛根作为一种药材,可以护肝解酒,实为健康的上佳食材。
用来做“珍珠”再合适不过了。
其次,奶茶打底。
林易选用正值当季的绿茶碧螺春做茶叶,碧螺春具有浓郁的花果香,干茶条索纤细卷曲,茸毛披覆,冲泡后清香袭人,鲜爽生津。
将茶水煮沸后,小心的滤出茶渣,确保没有杂质。
鲜牛奶这种东西,在大梁很常见,但制作奶茶,需要将牛奶煮沸,再与茶水混合。
林易一边将茶水倒入牛奶,一边拿着木勺缓缓搅拌。
最后在混合后的奶茶中加入适量的蜂蜜和红糖。
林易一遍遍的尝试,一遍遍的品尝,一遍遍的重置
鱼肚泛白,五更鸡鸣。
林易终于成功了
品尝过最新制作的珍珠奶茶后,林易满意的长吁一口气。
就是这个味
当苏绣儿睁开眼睛的时候,林易正趴在桌子上补觉。
制作奶茶成功的林易原本想要叫醒苏绣儿的,但见苏绣儿睡的正熟,便不忍打扰,于是亲吻了一下苏绣儿的脸庞,便坐到一旁等苏绣儿睡醒。
谁知因为忙碌了一晚上,竟不知不觉睡着了。
“夫君,你一夜没睡”
苏绣儿心疼的将一件外衣披在林易的身上。
“咦,我怎么睡着了,对了,绣儿,我有东西要给你看”
虽面容疲惫,但林易的精神劲却十足。
“当当当当”林易双手展示自己摆在桌子上的三个纸杯,里面盛放着三种不同的奶茶。
苏绣儿没管那些纸杯,而是心疼的抚摸着林易的脸颊。
“夫君,为了我苏家,你辛苦了。”
忙碌了一晚上的林易不知道,此刻他的脸上已经变成了小花猫。
竹炭黑、茶叶绿、沾了蜂蜜的葛根粉
苏绣儿的眼睛有些湿润了,温柔道“林大哥,绣儿真没用,每到这种关键的时候,什么都做不了,只能依靠你。”
林易连忙轻轻擦去苏绣儿眼角的泪水,笑道“怎么会呢,绣儿,在我的心目中,你可太厉害了。”
“我厉害”
“没错,我这样的人物,都变成了你的夫君,你还不够厉害吗”
原来是俏皮话。
“讨厌。”苏绣儿心里甜丝丝的。
“何况,最近几次,可都是你骑着我,我可都是被你征服的。”
“哎呀”
苏绣儿连忙捂住耳朵,转而看向桌上的三个纸杯。
“这三杯是”
“当当当当。”林易再度隆重介绍,“这是为夫特制的绝世无双饮品,珍珠奶茶”
“真的有珍珠奶茶这种饮品”
苏绣儿连忙好奇的拿起一杯。
林易立即介绍道“这是原味珍珠奶茶,是用牛奶搭配绿茶,再辅以我林易独门研究的秘方,调制而成。”
“这圆圆的黑黑的东西是什么”
“珍珠奶茶,有奶有茶,自然少不了珍珠了。”
“这是珍珠”
苏绣儿拿起一颗,轻轻一捏,软软的,很q弹,显然不是真的珍珠。
“这是用葛根粉制作的,不仅有营养,还可以解酒。”
“这原味珍珠奶茶,可真好看,我从没有见过这样的饮品。”
“尝尝”
苏绣儿喝了一口,感受到了前往未有的味觉体验
绿茶的芬芳、牛奶的醇香、蜂蜜的甘甜
奶茶丝滑般滑过喉咙,嘴里留下q弹的珍珠。
轻轻一咬,珍珠在口中爆开。
此时此刻,身处巅峰的苏绣儿忍不住想要赋诗一首。
可惜,赋不出来
苏美诗社这么久没有成名,还是有原因的
“这珍珠奶茶的口感,简直太棒了喝了这个,我再也不想喝其它东西了。”
见苏绣儿的眼睛里闪着璀璨的光芒,林易知道,这次的珍珠奶茶,一定爆
“另外两杯是什么”
林易指着一杯表面飘着金箔的奶茶道“这杯是限量版的珍珠奶茶,上面飘着的是金箔,我给它起名为星河映月。”
“星河映月好美的名字。”
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“这种奶茶每日限量,只能现场饮用,使用银器盛放,如月光倾泻,金箔则似星河闪烁,再撒上珍珠粉,如月下薄雾,只有星河映月,放能衬托这杯奶茶的美。这不仅仅是一杯珍珠奶茶,而是一杯象征着身份的艺术品。”
听到这里,苏绣儿仿佛想起了什么,先是哧哧一笑,接着说道“夫君,若我没猜错的话,你这次又要用林秀手套的营销法子吧”
林易不禁从心里夸赞苏绣儿的聪慧,不愧是我林易的女人,真是一点就透。
当年的林秀手套,就是分珍藏级、观赏级、实用级三个等级囊括了所有的消费人群,同时又采取了“名媛效应法”、“饥渴营销法”、“排队造势法”、“哄抬物价法”等等方式,瞬间抢占了市场。
这一次,林易要将成功的经验复制到珍珠奶茶上,而战场,换成了大梁城。
林易指着另一杯添加茯苓、枸杞等中药材的奶茶说道“绣儿,你说的没错,除了那两杯,这一杯里面添加了中药材,主打养生的噱头,我打算叫它沁元春晓。”
“沁元春晓夫君,绣儿对你的文采,真是佩服的五体投地。”
林易瞧着苏绣儿的胸口,笑道“五体投地怕也困难。”
“你讨厌”
有了这次的新品珍珠奶茶和林秀手套的成功营销经验,这一场餐饮大战,林易有信心大获全胜
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