“娘”乔娇娇转过头，看到孔氏正板着脸，手里还拿着条竹疙瘩，顿时警铃大作。
这条竹疙瘩，她熟悉啊，平日里娘生气的时候会用来揍哥哥们和爹的
小屁股莫名有点痛了怎么办
“娘亲您是来看我们小团子的嘛您瞧瞧它可是真可爱的呢”她就不信了，自己撒娇了亲娘还能凶自己。
都一千零五岁了，再挨打多不好意思的
孔氏想凶闺女的，省的以后被惯得不成样子，做个败家媳妇。
但看到毛茸茸的小团子，她有点下不去口，而且，大手被闺女有力的小手拉着摸了一把。
别说，这手感真的很不错啊
不是自己是来找自家闺女麻烦的
没瞧瞧这丫头被家里男人们对还有女人们都宠成什么样子了
孔氏正要板脸教训，就听到小团子竟然十分给力的蹭了蹭她的手。
片刻后
“这叫大熊猫嘛不是叫食铁兽的嘛哎呦我的天哦，怎么这么可爱呢。”孔氏抱着小团子，眼睛亮晶晶的，和平日的乔娇娇像极了。
两母女在这边撸大熊猫，乔小五几个在门口看了半晌，见屋子里竟然平安无事，这才松了一口
气。
几个人将牛乳和羊乳放好，一旁的乔小五忍不住道“这羊乳也不知道是什么味道的”
说起来他们还没有喝过牛羊乳呢，以前家里穷，后来没机会，这次倒是有了，但闻着问道，几个人都面面相视，一时间，没有人敢下口。
还是乔娇娇想起牛羊乳这些事情来。
家里如今的人可不少，别说他们二房这边，大房，三房的人也都来了。
几个小的在长身体，总不能苛责了的
主要乔娇娇想让自己长高一点，没看乔宏那个小子都快超过自己了吗
“娘，我买了一些牛羊乳，我们将牛羊乳煮了喝吧”乔娇娇看着白孔氏抱在怀里的小团子，岔开了话题道。
见孔氏竟然没有反应，她想了想，算了，自己还是出去转转，不然她担心自己会冲动。
冲动的将团子抢回来
“牛羊乳”孔氏也不是真听不进去，就是玩的太开心了一些。
毕竟已经是七个孩子的娘了，这点稳重还是有的。
家里孩子多，吃的也多，如今家里银钱还算够的，鸡蛋的话，除了小红每日贡献两个，他们家也买了一些。
总归还是够吃的，她也听人说过那牛羊乳，可是
金贵的。
米面才多少银两，鸡蛋贵的时候也不过两三文钱罢了，但牛羊乳
“娇娇啊，娘跟你说，你这大手大脚的不好”孔氏语重心长的说道。
“嗯”小团子应声。
乔娇娇
这小团子，感情已经被自家亲娘给收买了不成。
瞪了一眼小团子的张黑眼圈的小脸，又看向孔氏，认怂了。
“娘，我错了。”认错嘛，她又不是不会
孔氏满意的点点头，抱着怀里的小团子起身就往外走，顺便说道“知道错了就行了，走，娘完了给你做乳酪吃。”
乔娇娇顿时眼睛一亮，没想到孔氏竟然还会做乳酪，心里忍不住好奇起来。
“娘您怎么还会做乳酪”乔娇娇问道。
孔氏抱着小团子，大长腿跨出了大门，脸上的笑容却还是很浓郁的。
她开口说道“恩，当年婆母在的时候教过我，不过这么多年没有做过了，也不知道好不好吃。”
乔氏当年做饭也算是一绝的，会做的东西那叫一个多。
两人到了厨房，此刻几个小的正对着两碗奶正琢磨这谁先下口的。
“行了，一个个的，都别凑在一起了，外头冷，去屋子里玩，我给你们做
乳酪。”
乔娇娇好奇，而其他几个脸乔三郎也好奇娘是怎么做乳酪的。
孔氏见他们不肯出去，便没有赶了，她看了一眼牛乳和羊乳，闻了闻，味道还行。
于是她开始做奶酪。
因着家里孩子多，她便打算做两种，一种是姜撞奶，一种则是双皮奶。
孔氏看了一眼就开始做了，她让乔三郎烧火先将羊乳煮开，因为羊乳膻味比较浓，所以她打算用来做姜撞奶。
姜撞奶需要将生姜切碎，挤出里面的生姜汁，将将生姜汁放在碗底，把煮开的羊乳放的稍微凉一些，味道差不多从高处往碗里冲进去。
乔小四和小五两个一个负责切生姜，一个负责及挤姜汁。
乔娇娇抱着小团子坐在门槛上眼睛亮晶晶的看着他们。
孔氏将烧开的羊乳盛出来一小碗递给乔娇娇“娇娇，你先喝一点。”
乔娇娇闻了闻，味道有些重，孔氏在里面放了不少糖，可味道还是有些浓郁。
乔娇娇喝了一小口就不肯喝了。
孔氏也不强求，又看向了其他人，一人一口，到最后还剩了小半碗，她让乔三郎给乔风和乔二郎端过去。
紧接着，乔娇娇就看到她端着羊乳高高的倒进了姜
汁里面。
足足做了十碗，一碗也就有小半斤的模样，十斤羊奶都差不多用了四斤了。
除了姜撞奶，她又做了双皮奶，这个口味偏甜一些，做起了也稍微复杂了一些。
给羊奶里撒上适量的糖，煮开，放至温热，这时候便是打几个鸡蛋只用蛋清，蛋黄可以备用。
等到羊奶上门结了一层奶皮子，就可以用筷子在奶皮子边上挑一口子，将奶倒出来四分之三来。
然后再将蛋清液和奶混合在一起，倒回碗中，放在锅里蒸煮，二次凝固。
这时候一开始做的姜撞奶已经差不多了。
孔氏递给了乔娇娇一碗道“尝尝。”
乔娇娇，她能说不要嘛
好多姜汁啊
她不想喝姜汁怎么办
突然想自家慕白哥哥了怎么办
乔娇娇舀了一勺子，原本的液体奶，竟然变成了豆腐脑一样，尝一口，羊奶的膻味没有了，姜汁也没有那么辣，一口下肚子，只觉得暖洋洋的。
“好吃”她看向孔氏，夸赞道。
不愧是奶收的弟子，这手艺果真绝了。
其他人她暂时没有分，因为打算着等会儿一起分的。
双皮奶也做好了，这一次她做的也不少，还是十碗。 ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗