笔趣阁 > 女生小说 > 国子监小食堂 > 正文 第28章 竹筒饭
    昭宁长公主院内, 年轻婢子们围在廊下做着针线活,一个个眉眼带笑,轻声细语说着话, 不敢闹出太大动静。

    屋内, 一位身着锦缎薄裙的美妇人歪倚在榻上, 青丝高挽,眉眼明艳大气,肌肤透亮,正是圣人的亲妹妹昭宁长公主。

    即便是眼角处延伸出了几道淡淡细纹, 也不曾削减其容貌一分,任谁第一眼见了都猜不到她已四十, 可见岁月当真不败美人。

    昭宁长公主手中展着一卷传奇话本, 慵懒地看着, 有一搭没一搭地与贴身婢子们闲聊。

    一婢子道“阿郎孝顺殿下, 这不又寻了一名庖厨来,就盼着殿下多用一口呢。”

    昭宁长公主面色红润, 哼笑“他若是当真孝顺, 合该娶个新妇回来,再给本宫生个娇娇俏俏的孙女。而非一心扑在国子监的公事上,不近女色、半点不谈风月。”

    “说来也气人, 这榆木脑袋不晓得是随了谁。无论是本宫, 还是他阿耶, 分明于风月一事很是灵光,早早就瞧对了眼, 偏章儿是根不开窍的朽木。”

    长公主与驸马幼年相识, 青梅竹马。待到长公主一及笄, 两人便成了婚, 婚后情谊甚笃,不多久便生下谢青章,是长安城中恩爱夫妻里最有名的一对,惹来多少女子艳羡。

    身边侍女都掩嘴笑了,齐齐顺着夸长公主与驸马鹣鲽情深,好听话跟不值钱似的往外抛。

    昭宁长公主听着顺心,笑意盎然,没多久又忽然垮下肩膀,意兴阑珊地扔开手中传奇本子。

    她烦躁地揉着额角“章儿要是能有他阿耶一分的开窍,也不至于如今还形只影单的。”

    婢子中,静琴跟她最久,温声劝道“殿下莫急,咱们这不是想出法子了么待撑过了今日,明日就让青龙观的道士在路上拦住郎君,哄他相看新妇。”

    昭宁长公主点头,复又叹气“幸好龚厨子随母后去了终南山,长安城里再没什么手艺高超的庖厨,否则就依章儿这般请人来做各色佳肴,一日日下来,本宫哪儿能撑得住”

    “就说前几日来的丰泰楼曲厨子,那道乳酿鱼本宫瞧一眼,便晓得尝来必定鲜香浓滑,好喝得紧。可惜当时章儿在一旁陪着,本宫不好多饮,当真憋得慌。”

    静琴无声翘起唇角。

    她家殿下随了皇太后娘娘,最喜珍馐美馔,也最抵抗不了龚御厨的手艺。当年驸马为追求殿下,还是苦心练了许久庖厨技艺,每每进宫都带亲手做的不同点心,方才赢得殿下欢心。

    若是龚御厨此次没有跟去终南山,当真被阿郎从皇城中请来,那殿下哪里忍得住呦

    其他婢子纷纷劝慰昭宁长公主,只说再挨一日便能大功告成,万不可在紧要关头前功尽弃。

    此时,外头传来婢子的通传,说是郎君身边的杜侍从又带着吃食来了。

    闻言,屋内侍女们立即收起手边物什,扶着昭宁长公主半躺下,一个个脸上敛起笑意,很是严肃。

    见一切准备妥当,静琴快步绕过屋门口的一架六扇屏风,传杜昉与其身后婢子们进屋。

    杜昉不便直面凤颜,隔着屏风,恭声道“此为庖厨献上的竹筒饭,共有四味,请殿下品鉴。”

    昭宁长公主嗓音听着“虚弱”极了,气若游丝“章儿一片孝心,且掀开让本宫瞧瞧吧。不过,本宫眼下没什么胃口,着实不想用”

    忽而一股浓郁香气在屋中散开。

    是列在首位的婢子遵从吩咐,将竹筒的上半段掀开,露出里头的腊肉竹筒饭来。

    深红色的腊肉丁、鲜绿毛豆、金黄玉米粒混在江米饭之中,其上还敷了一层漂亮的油光,紧紧实实被填在劈开一半的青翠碧绿的竹筒里。

    各种鲜亮颜色,仿佛是顶尖画匠精心调配,进而呕心沥血绘制成的绝美画卷,好看到让人挪不开眼。

    散出的香味,也足以勾出肚子里最深处的馋虫。

    昭宁长公主未说完的话悉数吞回肚子,直勾勾盯着那腊肉竹筒饭,情不自禁地支起身子,欲要看个仔细。

    她面上装着虚弱,内心挣扎不休。

    自打龚厨子随母后离了长安,就再没闻见过这般香味诱人的菜食。

    嗯好香

    屏风外,杜昉似有些讶异,又有些习以为常。

    前头来了数不胜数的庖厨,谁没点真功夫在身上,哪个做出的吃食不可口

    即便如此,也没一道菜食入了长公主的眼。就算是鼎鼎有名的曲大师傅出山,最终也是铩羽而归。

    毕竟殿下品遍珍馐,什么金贵膳食没用过

    想来这次,依旧是便宜他们这些侍从仆役了。

    杜昉恭声道“既不合长公主的胃口,杜昉这就让婢子们撤下竹筒饭。”

    昭宁长公主“”

    其实,这饭挺合本宫胃口的。

    好在静琴最是熟悉昭宁长公主的脾性,晓得她家殿下见了这竹筒饭,哪怕多日忍耐悉数付之东流,也定然是要尝上一口,再论其他。

    于是静琴赶在昭宁长公主开口前,当机立断站了出来。

    她绕出屏风,凑到杜昉身侧,低声道“殿下近日日渐消瘦,不止阿郎担忧,我们这些下人也放心不下,总不能一直这样下去。”

    “杜侍从,你不若先将这竹筒饭留下,我好生再劝一劝殿下,兴许能劝动呢”

    闻言,杜昉虽然可惜不能一尝竹筒饭的美妙滋味,但依稀窥见了希望。他连忙谢过静琴,带着一众婢子退了出去,免得误了要紧事。

    待到屋内只留下了心腹,昭宁长公主猛地掀开身上薄被,趿拉着鞋奔至桌案边,狠狠吸了一口香气。

    “好香的吃食”昭宁长公主赞叹一句。

    静琴笑着问“可需将余下三枚都打开”

    昭宁长公主摆手“不必,一样一样来才有乐趣。”

    说罢,她接过玉勺,迫不及待地舀了一勺腊肉竹筒饭。

    饭入口中的那一刻,腊肉浓香、江米甜香、豚油醇香,再带上一抹似有若无的竹子清爽之气,悉数充盈唇齿之间。

    尤其是豚油香味,最是不加掩饰,赤裸裸地为一整道吃食附上最直白的点缀。原本清甜的江米与浓厚豚油充分融为一体,表面覆着一层油光。

    明明是看似最不相干的食材,却在此时此刻碰撞出无可比拟的极致滋味。

    稍加咀嚼,江米甜糯、腊肉微硬,毛豆、玉米粒被咬碎之后,会绽出些微汁水,与若隐若现的竹香一起,在舌尖齐齐迸发。

    这些日子以来,昭宁长公主日日只用一小碗膳食,眼下腹中空空如也,越吃越饿。她尽情用了好几勺腊肉饭,方才将目光投向另外三只未开盖的竹筒,眼中满是期待。

    静琴晓得今日已经破戒,必然拦不住。她暗暗叹了口气,走到第二只竹筒处,帮她家殿下掀开盖子。

    这回是纯江米馅,洁白如冬日刚落下的雪,上头还裹着一层竹膜,清新自然。盘中另配一小碟细糖,应是用来蘸着吃的。

    刚巧方才吃了咸口的,嗜甜的昭宁长公主见之心喜,换了一双干净玉筷。

    单品此饭,仅有江米甜糯与翠竹清香,本真原味虽好,但不免略显寡淡。

    可一旦夹了一小块从糖碟中仔细裹上一圈,再尝时,就会感受到一粒粒糖黏在江米周遭,遇到津液则缓缓化开,嚼时发出隐隐清脆声响,口鼻之间尽是甜蜜蜜的滋味。

    昭宁长公主好甜口,对蘸糖的竹筒饭更为喜爱,直等用了一半,方才吩咐静琴开第三枚竹筒。

    这一回,竹筒里盛着棕褐色豚肉饭,一块块肥瘦均匀的豚肉镶嵌其中,整体闪着油光,另被一层竹膜裹住。扑面而来的豚肉咸香,即便是偏好甜口之人,也无法抗拒。

    夹出一块连着豚肉块的饭,细细品了。

    昭宁长公主双眼一亮,咽下之后,笑道“倒是很像母后端午时,常让龚厨子做的咸肉粽。豚肉肥而不腻、入口即化,江米浸透了酱汁,用着很香。”

    “婢子闻着,确有几分龚御厨做的肉粽味道,可见做竹筒饭的庖厨手艺着实很好,”静琴微笑,手停在第四枚竹筒饭上头,“余下最后一枚,殿下可还想再尝上一尝”

    前头三只竹筒饭一一吃过来,昭宁长公主已觉得腹中有些撑。

    不过这四枚竹筒一一打开,颇有些乐趣,勾起昭宁长公主一丝好奇。

    她放下手中玉筷,单手支着下巴,懒懒道“不尝了,就瞧瞧是个什么模样吧。”

    静琴依言掀开。

    苍翠竹筒之中,黏糯的白净米粒与红豆纠缠在一起,静静散发着香甜气息,乖巧可爱。

    “竟是红豆”原本兴致缺缺的昭宁长公主顿时坐直,重新执起玉筷,往第四只竹筒伸去。

    “静琴,本宫觉着还不是很撑,可以再用些。”

    随侍一旁的静琴无奈闭了闭眼。

    不得不说,各色竹筒饭中,还是红豆配江米最为甜蜜可人。红豆熟透后,带来沙沙口感,香气逼人,与甜糯江米混在一处,配着翠竹清香,吃来无比服帖。

    只要是嗜甜之人,都无法抗拒它,遑论昭宁长公主还偏爱红豆一物。

    眨眼间,第四只竹筒里的红豆竹筒饭消去大半。

    而昭宁长公主完全吃撑,坐在原处不断揉着肚子,颇有些后悔方才的决定。

    好端端的,作甚一个个打开

    倘若一口气全开了,就能发觉里头藏着红豆做的吃食,尽情吃个舒爽自在了

    旁边侍奉的静琴在看见红豆的一刹那,就准确无误料想到了她家殿下会有什么反应。

    眼下来不及再度叹气,她连忙吩咐另一沉稳些的婢女,悄悄去长公主院中的庖屋,备些有助克化的饮子来。

    昭宁长公主餍足地闭上双眼,喟叹“自打龚厨子离开长安,本宫许久没用上这般好吃的菜食。”

    “也不晓得这回章儿从哪儿寻来的好厨子,当真有些本事。”

    静琴扶着她去榻上坐下,无奈道“殿下不若想想,等会儿要编个什么由头,方才能让杜侍从信了这竹筒饭不是您用的。”

    昭宁长公主摆摆手,随口道“这有何难且说是你们馋了吃食,央我赏下。”

    “左右还剩一些,瞧静云她们也有些馋,不若就此分了吧。”

    得了金口玉言,一旁的婢子们嬉嬉闹闹抢吃食去了,唯有静琴陪在榻边,帮昭宁长公主揉胃,动作仔细又轻柔,力道适中。

    不一会儿,四只竹筒饭便被数位婢子们分了个精光。

    杜昉再度被传唤进来时,瞧见空空如也的竹筒有些讶异。随后一听是长公主只用了一勺红豆馅的,就搁了碗筷,将余下赏给了婢子们。

    他便信了大半。

    是了,毕竟如此多的分量摆在这儿,哪里能是殿下一人吃得下的

    只不过,连阿郎亲自请来的孟师傅,其所做美味吃食,都无法让殿下尝一口这可如何是好啊

    罢了,且先顾着眼前事吧。

    杜昉敛去忧虑,叉手恭声道“原本郎君是想让孟师傅为殿下烹制暮食,但既然孟师傅的手艺依旧不合殿下胃口,某这便令其归家。随后禀与郎君,另寻佳厨。”

    嘴上说着不合胃口,实则心中尚在回味着方才竹筒饭滋味的昭宁长公主,顿时哽住。

    这怎么,有点搬起石头砸自个儿脚的意思

    昭宁长公主轻咳两声,“虚弱”道“既是章儿特意寻来的,也是一片孝心,不好辜负,便让这厨子再试一试暮食罢。”

    见长公主亲口说要再试试,杜昉自无不从,应了声“喏”,敛声屏气退下。

    屏风后头,软榻之上。

    昭宁长公主一听人走了,立马精神奕奕地坐起身。

    静琴劝道“便是再美味,殿下也不应一次用这么多,甚是伤身啊。”

    可惜她家殿下全然听不进去,兴致勃勃道“静琴啊,你说这庖厨,晚间会做些什么暮食”

    “哎呀,本宫都好几日没吃玉龙臛、金玉羹”

    听着昭宁长公主一口气报着菜名,静琴一边帮她揉胃,一边摇头。

    看来,殿下这回极有可能要前功尽弃了。

    国子监廨房,谢青章妥帖收好文卷,欲要归家。

    他刚走出国子监大门,就瞧见阶下已经候着两位好友大理寺少卿汤贺、京兆府少尹王离。

    这二位都是大忙人,平日里能见着一位都是不易,难得凑这般齐。

    见谢青章出来,王离立即挂上灿烂笑颜,热络道“修远,咱们多日未见,真真思念得紧,不若今日去你家中用暮食罢”

    谢青章不咸不淡地瞥了他一眼“昨日刚与你去丰泰楼吃了鱼脍。”

    王离笑意凝住,尴尬地笑了两声。

    “一日不见如隔三秋嘛,哈哈”

    一人败北,另一人顶上。

    汤贺拱手,正色道“许久不曾拜会昭宁长公主,听闻长公主殿下近来身子不适,身为晚辈,自当前去探望。”

    谢青章接过仆役递来的缰绳,慢条斯理道“多谢雁秋心意,只是家母近日不见外客,便不招待了。”

    一旁竖起耳朵听的王离急了,破罐破摔道“好了,不就是听闻你请来了姜记食肆的厨娘,故而想去你家中蹭顿暮食”

    “谢修远,你就说让不让去吧”

    汤贺也拿谢青章这刀枪不入的性子没办法,无奈道出真正来意。

    “前几日我与夫人话家常,无意中说起在姜记吃过的红糖糍粑,不曾想被珍娘听了去,吵着要吃,已经闹我好几日了。”

    “可让仆役去食肆时,却得知厨娘已离了姜记,店家也不知食方。今日明承来大理寺处理公务,提起你请了厨娘去府上,可不就恰好解了燃眉之急”

    汤贺觑着谢青章脸色,坦然问“珍娘平日最喜欢谢叔叔,每回你来家中,我这个阿耶都吃上一记冷落。”

    “修远,你不会当真袖手旁观吧”

    一旁的王离连连点头,不停帮腔。

    谢青章眸底染了一抹笑意,唇角微微翘起,翻身上马“走吧,府中暮食应当在做了。”

    两人大喜过望,当即随之打马,一路往长乐坊而去。

    待到了昭宁长公主府外,守门的阍人连忙迎上,门前仆役接过三人的马绳,牵马下去好生照料。

    谢青章唤来一仆役,吩咐他去庖房传话,让今日来府中的厨娘另做一桌一模一样的席面,送来苍竹院。

    随后带两人回了自己院子,吩咐侍从备茶。他自个儿去了里屋,卸去幞头与革带,换了一身皦玉色士子襕袍,方才出来接待好友。

    不曾想,就这么一会儿工夫,外头坐榻上已是空空如也,不见二人身影,唯有案上茶汤还烫着。

    见谢青章出来,侍从连忙迎上,叉手道“两位大人让仆役带路,往庖屋去了,说是有急事要找今日来府中的厨娘。”

    王离与汤贺未成家时,常来长乐坊寻谢青章饮茶谈事,对长公主府内的一草一木熟悉得很。

    加之府上除昭宁长公主外,并无其他女眷。无论他们是在静湖钓鱼、竹林踏青,还是园中闲逛、桂下饮酒,都冲撞不到什么人,往常也是随他们去的。

    故而谢青章只一颔首,吩咐仆役等快要传暮食时,派人去请王离二人回来。随后,他背手往朝着长公主的院子去了。

    两院之间相隔不远,没几步路便到。

    进院子时,守在廊下的年轻婢子们纷纷站起来,脆生生唤道“郎君回府啦”

    她们你一言我一语,清脆的声音穿过大半院落,都听得清清楚楚。

    几乎是前后脚的工夫,静琴出屋来迎,歉声道“阿郎来得不巧,殿下有些疲累,正准备歇下。”

    闻言,谢青章半垂着眼,半句不问为何歇得如此早,只淡淡道“恰巧王少尹、汤少卿来了府上,我先去作陪,晚间再来探望。记得唤阿娘起来用暮食,莫要贪眠。”

    静琴回“婢子谨记。”

    目送谢青章离去,静琴快步走回屋内,笑道“殿下安心,大郎已走。”

    躺在榻上,提心吊胆的昭宁长公主顿时松了口气,埋怨道“真是个冤家,往日都要酉时方归,今日怎得提早一个时辰回来了”

    “本宫尚来不及上妆,万一方才这小子真进了屋,被他瞧见本宫面色红润,岂不是要露馅”

    静琴扶她起身,温声道“殿下莫急,婢子这就帮您上妆,定让面色瞧起来苍白虚弱,再换一身宽松些的衣衫,不让阿郎瞧出破绽。”

    “廊下还有那些年轻婢子守着,阿郎一进院子,她们就会传口信,不会误了殿下谋划。”

    昭宁长公主心下略安,笑骂了一句“不省心的混小子”,闭目让静琴服侍上妆。

    另一厢,谢青章走回苍竹院,停在院门处。

    立马有仆役迎上来,垂首听候吩咐。

    谢青章偏头问“王少尹与汤少卿,可曾回来”

    仆役摇头“禀郎君,二位大人还未归。”

    “杜昉何在”

    仆役又答“杜侍从仍在庖屋,帮着今日进府的厨娘烹制饭食,可需奴去寻杜侍从来”

    “不必。”谢青章当即拿定主意,脚尖转变朝向,往庖屋而去。

    府内庖屋与谢青章的院子离着不远,中间以一片竹海、几间歇脚亭子及池塘相连,竹林翠绿喜人,尽显文人士子的风雅。

    谢青章一路漫步而来,见徐徐晚风吹动竹叶,惹其发出簌簌轻响,煞是好听,只觉得一身躁气尽消,头脑清明许多。

    行至庖屋小院外,却不见一个杂役,门口空空荡荡的,而院落里头却很是热闹,说话声不绝。

    空中散着浓郁辣香味,越靠近庖屋越明显。那香味初闻时尽是呛鼻辣味,过一会儿就会有各色香料的香气混在一起翻涌而上,霸道又勾人,直直钻进人的心窝里。

    谢青章喜清淡,嗅出辣味时,步子一顿,下一瞬却听出院内诸多热闹声音中,恰有杜昉的一份。

    杜昉从小跟在他身边,看似随和、不拘小节,实则内里稳重得很。可现下听着比平日跟在他身边要更活泼些

    谢青章垂下眼帘,略一踌躇,到底还是迈步往里走。

    进院子才发觉,哪里是院门口无人守着,连院中都没什么仆役,一道道声响俱是从屋侧竹林处传来的。

    少数几个留在院中的仆役见了,忙不迭行礼,见谢青章挥了挥手,便识趣地回到原处做事,不敢嬉闹。

    谢青章越往屋侧走,辣香味便越发明显,浓到像是要凝成水珠,密密麻麻覆在人的浑身各处,怪黏人的。

    经庖屋正墙,绕过转角,就能瞧见杜昉领着一众人,围着一根根竹条,似是在削签子

    谢青章来时动静小,所站之处于大多数人而言是死角,故而里头无一人发觉他,仍在热热闹闹说着话。

    杜昉脸冲着木窗里头,好奇道“孟师傅,你是说鸡肝鸡心也能吃不觉得太过腥膻腌臜吗”

    一道清丽嗓音响起,应是那请来的厨娘“自是能吃,还美味得紧哩。肝、胗、心、肠等等都算鸡杂,用清水洗净,拿盐、酒等等腌制去腥,有余力也可加些豇豆段,最后切了青红椒,大火猛炒,甭提多下饭”

    这一番话说出来,勾得周遭干活的仆役纷纷开口,“埋怨”孟师傅又故意勾他们腹中馋虫。

    “下回我得试试”杜昉啧啧两声,又提起另一事,“那刚刚炒得一锅是什么放了好些香料,闻着忒勾人。”

    厨娘声音含着笑意“那是暖锅底料,辣口的,用来涮着吃。”

    牛搁在现下忒金贵,如若不是腿折或者病了,通常百姓家中是不被允许宰牛来吃,倘若有那胆大包天的,宰了能耕种的牛,甚至会被官衙抓走定罪。

    长安城中,只有少数几位高官贵胄府中,能偶尔吃上牛肉。

    昭宁长公主府便是其中之一。

    厨娘又道“一锅牛油麻辣,一锅用各色菌子并老母鸡吊出清汤,另有一锅是米汤。辣、鲜、清淡皆有,兴许能有长公主殿下喜欢的。”

    “再不成还有一堆吃食,总有一道能合了殿下眼罢”

    谢青章眨了眨眼,眸中闪过一丝笑意。

    只怕不是仅有一道能入阿娘的眼,是每一道都能惹她溃不成军,再不想装什么没胃口。

    说着,那厨娘语调一转,小心翼翼道“杜侍从,府上之物尽可取用,确是你家大人亲口说的吧”

    杜昉笑了,连忙安抚她“孟师傅安心,是我家阿郎亲口所言,错不了。阿郎心善,性子又好,从来一诺千金,轻易不会为难人的。”

    “那就好”厨娘显然安下心,语气都轻快了起来,“不瞒你说,我许久不曾见着如此多的竹子,真想都砍了去,通通做成竹筒饭。”

    “还有来时路上看见的那颗桂树,瞧着少说也有三百年的岁数。待到九月开出满树桂花,摘下来能做许多美味吃食,像是桂花糕、桂花蜜、桂花酥酪、桂花芋圆啧啧,滋味忒绝”

    说罢,厨娘后知后觉找补“咳咳,杜侍从莫要误会,我只是说笑,说笑而已你可莫要告诉旁人去。”

    谢青章眼中笑意更浓,唇角微微翘起。

    这位厨娘倒是与外祖母一个性子,只要能入菜肴的食材,无论精贵还是低贱,无论通俗还是雅致,半点不会放过,通通薅来做成各色吃食。

    这便是,好吃之人的共通之处

    正当这时,他身后传来王离的惊呼声“修远,你是来寻我和雁秋的”

    谢青章“”

    里头的杜昉等人听见,连忙站起行礼“郎君。”

    窗内的孟桑眨巴眨巴眼睛,猜出来人,尴尬地闭了嘴。

    哦豁,完了完了,不仅觊觎人家府上的竹子和桂花,还被正主悉数听了去。

    孟桑啊孟桑,就说不能太得意忘形吧  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗